Backup de recetas de Cocineros Argentinos

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Adobitos de anchi

INGREDIENTES



  • De harina de maíz:

  • Canela ½ ramita
  • Manzana 1
  • Clavo de olor 1
  • Harina de maíz 200 grs
  • Agua 1 litro
  • Azúcar 100 grs
  • Jugo de limón 1 cda

  • De semolín:

  • Canela ½ ramita
  • Manzana 1
  • Clavo de olor 1
  • Semolín 200 grs
  • Agua 1 litro
  • Azúcar 100 grs
  • Jugo de limón 1 cda

  • Decorar:

  • Salsa de frutillas
  • Salsa de naranjas

    • En olla con agua hirviendo poner canela, clavo de olor y manzana en cubitos. Mezclar el semolín/harina de maíz con un poco del agua caliente. Sumar el semolín a la olla. Cocer hasta que espese, unos siete minutos aproximadamente. Retirar del fuego y agregar el jugo de limón. Poner en una fuente y llevar al frío. Cortar círculos

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.