Backup de recetas de Cocineros Argentinos

Ir al inicio

Albóndigas de cerdo agridulce

INGREDIENTES


  • - 250 g bondiola picada.
  • - 250 g carre  picado.
  • - Miga de pan remojado en leche bien escurrido.
  • - 1 clara.
  • - 2 dientes ajo rallado.
  • - Jengibre rallado.
  • - Puerro picado.
  • - Sal y pimienta.

  • Salsa:

  • - Salsa de soja 200 cc.
  • - Azúcar 200 g.
  • - Vinagre de manzana 100 cc.
  • - Miel 1 cda.
  • - Ketchup 2 cdas.
  • - Cerveza.
  • - Verdeo.

  • Ensalada:

  • - Yogurt natural.
  • - Cebolla morada.
  • - Menta.
  • - Pepino.
  • - Ralladura de limón.

    • Disfrutá de unas espectaculares ALBÓNDIGAS DE CERDO AGRIDULCES 🍖🔥 junto con una rica ensalada 🥗 siguiendo la receta que nos enseña @juanf en el programa de hoy! 😉.

    Procedimiento ⬇:
    .
    1.⚡Armar las albóndigas tipo nuez.


    2.⚡Darle frío y dorar en sartén.

    3.⚡Mientras se doran, preparar la salsa mezclando los ingredientes y llevando a hervor. Desglasar apenas con un poco de cerveza las albóndigas ya doradas y volcar toda la salsa por encima.

    4.⚡Cocinar hasta que queden laqueadas.

    5.⚡Servir con verdeo al sesgo y la ensalada, y a comer! 🍖🥗✨.
    .
    👉 Si probaste esta receta y querés compartinos que tal te salió, usá los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo .
    .
    .
    #albondigasdecerdoagridulces #albondigasdecerdo #albondigas #cerdo #ensalada #recetas #recetasjuani #rico #recetasfaciles #recetasargentinas #comida #cocina #cocinar #cocinerosargentinos #tvpublica

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.