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Alb贸ndigas rellenas a la portuguesa

INGREDIENTES


  • - Carne picada de roast beef 1 kg.
  • - Muzzarella.
  • - Parmesano.
  • - Ajo picado.
  • - Perejil.
  • - Pan lactal remojado en leche.
  • - Sal, pimienta聽y nuez moscada.
  • - Tomate perita en lata.
  • - Ajo.
  • - Cebolla blanca.
  • - Zanahoria.
  • - Puerro.
  • - Arvejas frescas.
  • - Laurel y hierbas.
  • - Papas.
  • - Leche caliente.
  • - Manteca.
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    • Para este Martes te traemos unas espectaculares ALBONDIGAS RELLENAS A LA PORTUGUESA 馃敟 que nos ense帽贸 a preparar @leadimare en su visita por el programa! 馃槈.
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    馃敟Procedimiento:


    1.鈿reparar las alb贸ndigas y fre铆r.

    2.鈿gregar un poco de vino tinto, salsa de tomate y dejar que se cocinen las alb贸ndigas adentro.

    3.鈿reparar la portuguesa con tomate perita en lata y procesar.

    4.鈿gregar a la preparaci贸n la portuguesa, el ajo, la cebolla blanca, la zanahoria y el puerro en brunoise.

    5.鈿l final, agregar las arvejas frescas.
    Condimentar con laurel y hierbas.

    6.鈿ocinar en agua hirviendo las papas con sal. Luego pisarlas y batir con leche caliente y manteca. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

    7.鈿mplatar todo junto, y a disfrutar! 馃敟.
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    馃敟 Prob谩 esta receta en tu casa y compart铆 con nosotros como te sali贸 usando el #QueCenamosHoy
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    Scrapeado con 鉂わ笍 por @fcingolani.