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ALFAJOR DE BROWNIE HELADO

INGREDIENTES


  • - Chocolate 200 g.
  • - Manteca 200 g.
  • - Harina 150 g.
  • - Azúcar 200 g.
  • - Huevos 4 unid.
  • - Sal 1 pizca.

  • Armado:

  • - Chocolate baño blanco y negro.
  • - Almendras picadas.
  • - Helado de chocolate.

    • Tenemos tu postre ideal: ALFAJOR DE BROWNIE HELADO

    Procedimiento:
    1. Derretir a baño María la manteca con el chocolate.
    2. Aparte, mezclar los huevos con el azúcar, sumar la manteca derretida con el chocolate e integrar con movimientos envolventes.
    3. Integrar los secos mezclar hasta unir.
    4. Pasar la mezcla a una placa en mantecada y enharinada (con un poquito de cacao).
    5. Cocer al horno a 180ºC precalentado por 20 minutos.
    6. Dejar enfriar y cortar con cortarte numero 7 redondo. Y reservar
    7. Colocar el helado en una placa estirado, dejar congelar y luego cortarlo con el mismo cortante.
    8. Armar.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.