INGREDIENTES
Para la masa, hacer una corona con la harina en la mesada y en el centro colocar la manteca en cubitos, el azúcar, el bicarbonato, los huevos y el alcohol.
Tomar la masa hasta unir y amasar por varios minutos.
Estirar de 5 mm y pinchar con tenedor. Doblar a la mitad y repetir este procedimiento 40 veces (sí, cuarenta, 40 veces!)
Cortar óvalos de unos 5 cm de largo y llevar al horno fuerte por 5 minutos en placa enharinada. Se van a doblar las puntas.
Rellenar con dulce de leche y cubrir con fondant.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.