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ALFAJORES URUGUAYOS

INGREDIENTES


  • - Huevo 1 unid.
  • - Manteca 75 g.
  • - Azúcar 125 g.
  • - Leche 60 cc.
  • - Almidón de maíz 25 g.
  • - Polvo de hornear 1/2 cda.
  • - Miel 1/2 cda.
  • - Harina 0000 225 g.
  • - Esencia de vainilla.

    • Aprendé a preparar unos riquísimos alfajores uruguayos ¡que te van a encantar!

    PROCEDIMIENTO:

    1. Batimos a blanco la manteca con el azúcar y la miel, agregamos el huevo y volvemos a mezclar, luego los ingredientes secos previamente tamizados, por último la leche.
    2. Con ayuda de una manga damos forma sobre una placa con papel antihaderente y horneamos a 180ºC aprox 10 minutos.
    3. Rellenamos con dulce de leche repostero y cubrimos solo la superficie con baño de repostería negro.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.