INGREDIENTES
Para las arañitas, adobarlas con oliva, salpimentar y cocer a la chapa con romero.
Para la guarnición, hervir las papas en agua y sal (con piel). Aplastarlas y dorar en oliva de ambos lados.
Picar los tomates hidratados y pasar a un bol, sumar las almendras picadas. Salpimentar y aderezar con oliva.
Desgrasar la panceta hasta que estén crocante. Picarlas.
Calentar la leche y fundir el queso cheddar a fuego bajo.
Servir las arañitas con las papas con salsa de cheddar y panceta picada más la ensalada de tomates y almendras.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.