INGREDIENTES
En un bol colocar la ricota y la espinaca bien lavada, en crudo y en fina juliana, el queso rallado y mezclar todo. Condimentar.
Estirar la masa (2 discos juntos en un rectangulo de 40 cm de largo aproximadamente. Colocar el relleno e ir arrollando, cerrando los extremos, pintar con aceite la masa y colocar semillas.
Relleno 2: Cortar la cebolla en juliana y dorarla en una sartén con un poco de aceite. En un bol mezclar la cebolla, queso y el jamón picado. Rellenar y arrollar repitiendo el procedimiento anterior, pintar la masa con huevo y espolvorear con queso rallado.
Relleno 3: Mezclar todos los ingredientes, salpimentar, rellenar y arrollar repitiendo el procedimiento anterior.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.