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Asado laqueado con vegetales

INGREDIENTES


  • Asado de tira 1Kg
  • Sal c/n

  • Vegetales:

  • Morrón 2
  • Cebolla 3
  • Papa 3
  • Pimienta y sal c/n

  • Aderzo:

  • Sal y pimienta c/n
  • Miel 1cda
  • Vino tinto 1/2
  • Aceto balsámico 3cds
  • Romero 172 puñado
  • Ajo 1 pizca
  • Aceite de oliva 3cds

    • Mezclar los ingredientes del aderezo. Salar y aderezar la carne en una placa y llevar a horno a ¾ de temperatura por 40 minutos.  A los 20 minutos volver a aderezar. Asar los vegetales, condimentar y servir junto co la carne.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.