INGREDIENTES
Para la masa, batir la manteca con el azúcar, sumar los huevos, la esencia de vainilla y continuar batiendo hasta integrar los huevos.
Incorporar las bananas pisadas y batir nuevamente.
Aparte, mezclar los secos, harina, polvo de hornear, sal y nueces rotas.
Agregar la mezcla de secos de a poco y con espátula.
Cocer en molde de budín (enmantecado y enharinado) a horno medio precalentado por 45 minutos.
Para la crema de queso, batir el queso con el azúcar impalpable. Integrar la crema semibatida y batir hasta montar.
Para el armado, tomar una fuente y hacer una base de budín, humedecer con café, cubrir con rodajas de banana, dulce de leche y crema. Repetir hasta terminar con crema y decorar con cacao amargo.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.