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BIFE A LA PLANCHA CON ALCAUCILES

INGREDIENTES


  • - Bife de chorizo 2 unid.
  • - Manteca.
  • - Romero.
  • - Ajo en láminas 2 dientes.
  • - Sal y pimienta.
  • - Aceite de oliva.
  • - Alcauciles cocido 4 unid.
  • - Echalotte o cebolla morada.

    • Bife a la plancha con alcauciles y echalotte

    PROCEDIMIENTO:

    1. Marinar los bifes con ajo, romero, pimienta y oliva.
    2. Cocinar en una plancha con un poco de aceite y manteca al punto deseado.
    3. Por otro lado, en otra plancha, saltear los alcauciles con las echalotte y oliva, salpimentar.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.