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BIFES RELLENOS

INGREDIENTES


  • - Bifes de chorizo sin hueso.
  • - Papas/ papines.

  • Relleno:

  • - Cebolla.
  • - Panceta.
  • - Queso muzzarella o el que más te guste.
  • - Sal y pimienta.

  • Ensalada:

  • - Perejil.
  • - Zanahoria.
  • - Limón, aceite, sal y pimienta.
  • - Rabanito.
  • - Limones en mitades a la parrilla.

    • Para la parri 🔥 te dejamos esta receta riquísima BIFES RELLENOS 🥩 CON ENSALADA DE RABANITOS, ZANAHORIA Y PEREJIL 🥙


    PROCEDIMIENTO:

    1. Para la ensalada 🥗, en un bowl poner los rabanitos en ruedas, zanahoria rallada fina y buena cantidad de perejil picado grande, jugo de limón, sal, pimienta, aceite de oliva, y los limones parrilleros en trozos sin las semillas. Mezclar.

    2. Cortar los bifes de chorizo en forma de mariposa, y rellenar con la cebolla cruda y panceta en rollitos con el queso. Cerrar con palillos. Condimentar con sal, pimienta y jugo de limón para bajar la cantidad de sal y darle un crocante.

    3. Llevar a la parrilla bien caliente 🔥 junto a las papas.

     

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.