Backup de recetas de Cocineros Argentinos

Ir al inicio

BISCOTTIS

INGREDIENTES


  • - 180 g manteca.
  • - 350 g azúcar.
  • - 4 huevos.
  • - 3 g sal.
  • - Esencia de vainilla.
  • - Pizca de nuez moscada.
  • - 500 g harina 0000.
  • - 5 g polvo de hornear.
  • - 500 g almendras o también maní.

    • BISCOTTIS 👌 Disfrutamos de un riquísimo dulce italiano 🇮🇹 super fácil para preparar a la tarde ☕.


    PROCEDIMIENTO:

    1. Colocar la manteca pomada con el azúcar. Batir e incorporar de a poco los huevos.
    2. Una vez que blanqueó bien, incorporar los secos y por último las almendras.
    3. Dejar reposar en la heladera.
    4. Una vez frío, hacer cilindros y colocarlos en una placa aplastándolos un poco en la parte superior.
    5. Cocinar en un horno a 170ºC por 15 minutos.
    6. Dejar enfriar y cortar los biscottis.
    7. Volver a tostar en el horno por unos 5 minutos aprox, y están listos! 🙌.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.