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BOCADOS DE ARROZ CON RICOTA

INGREDIENTES


  • - Arroz cocido 500 g.
  • - Ricota 150 g.
  • - Queso parmesano o sardo 100 g.
  • - Huevos 3 unid.
  • - Polvo para hornear.
  • - Soda un chorro.
  • - Harina 150 g.

  • Salsa:

  • - 1 cabeza de ajo.
  • - Tomate triturado ½ botella.
  • - Romero.
  • - Sal y pimienta.
  • - Brotes de hierbas para decorar.

    • BOCADOS DE ARROZ CON RICOTA SOBRE ESTOFADO DE TOMATES 🍙🍅 te resolvemos el menú con este plato riquísimo y super fácil de hacer


    PROCEDIMIENTO:
    1. Para los bocaditos de arroz, unir todos los ingredientes y dejar descansar 30 minutos.
    2. Freírlos en aceite caliente hasta que estén dorados.
    3. Para la salsa de tomate concentrar por dos horas junto a la cabeza de ajo procesados en aceite de oliva condimentado con sal, pimienta y romero. Decorar con hierbas.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.