Backup de recetas de Cocineros Argentinos

Ir al inicio

BONDIOLA AL DISCO

INGREDIENTES


  • - 1 bondiola.
  • - 2 cebollas picada grande.
  • - 2 c/u morron rojo, verde y amarillo.
  • - 3 cebollas de verdeo, separando la parte verde para el final.
  • - Vino blanco.
  • - Caldo.
  • - 2 batatas en cubos.
  • - ½ calabaza en cubos.
  • - Puré de tomate.
  • - 2 choclos en rodajas.
  • - Crema de leche.

    • Te resolvemos el menú con esta receta de bondiola al disco, con verduras super ricas.


    PROCEDIMIENTO:

    1. Colocar en un disco aceite y cubos de bondiola.
    2. Luego las cebollas, los morrones de los tres colores, cebolla de verdeo.
    3. Desglasar con vino blanco y un poco de caldo.
    4. Agregar las batatas y la calabaza en cubos, un poco de puré de tomate y choclos en rodajas pequeñas.
    5. Terminar con crema de leche.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.