Backup de recetas de Cocineros Argentinos

Ir al inicio

Bondiolita de cerdo con un aderezo diferente

INGREDIENTES


  • Pan de sándwich
  • Bondiola
  • Lechuga
  • Tomate

  • Para el aderezo:

  • Chimichurri seco 2 cdas
  • Mostaza 1 cda
  • Miel 1 cda
  • Puré de manzana
  • Vinagre 1 chorrito
  • Aceite de oliva 1 chorrito
  • Ciboulette 1 pizca
  • Tomillo 1 pizca
  • Romero 1 pizca
  • Sal

    • Dorar la carne entera por fuera, luego cortar en fetas y llevarlas a la parrilla vuelta y vuelta para que se termine de cocinar y dorar. Armar con lechuga, tomate y aderezo en pan.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.