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BROCHETTE DE POLLO A LA PARRILLA

INGREDIENTES


  • - Pollo 1 cortado en presas.
  • - Sal y pimenta en granos aplastado.
  • - Ralladura de limón y naranja.
  • - Cebolla blanca y roja.
  • - Morrón verde, amarillo y rojo.

  • Ensalada de quinoa morada y hojas verdes:

  • - Quinoa cocida 100 g.
  • - Mix de hojas verde.
  • - Tomates cherrys.

  • - Vinagreta:

    aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de limón, mostaza y miel.

    • BROCHETTE DE POLLO A LA PARRILLA con ensalada de quinoa y hojas verdes

    PROCEDIMIENTO:

    1. Cortar el pollo en cubos marinar y acomodar en las espadas intercalando con los vegetales y cocinar a la parrilla.
    2. Para la ensalada mezclar todos los ingredientes y aderezar, servir las brochette con la ensalada.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.