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Brownie con helado de frutos rojos y salsa de dulce de leche

INGREDIENTES



  • Masa:

  • Manteca 100 grs
  • Huevo 2
  • Barrita de chocolate 4
  • Cacao en polvo 4 cdas
  • Harina 0000 ½ taza
  • Azúcar ¾ de taza
  • Frutos secos 3/4 de taza

  • Salsa:

  • Crema de leche 200 cc
  • Dulce de leche 400 grs

  • Servir:

  • Helado de frutos rojos

    • Enmantecar y espolvorear con cacao un molde de 30 x 20 cm.


     


    Para la masa, derretir la manteca con las barritas de chocolate.
    Aparte, batir los huevos con el azúcar y agregar la mezcla de manteca y chocolate. Integrar y sumar la harina mezclada con cacao más los frutos secos.


    Volcar en el molde y cocer a horno fuerte por unos minutos (hasta que se forme costra en la parte superior). Luego, bajar el fuego y terminar la cocción hasta que esté listo.

     

    Para la salsa, calentar la crema y sumar el dulce de leche, integrar bien.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.