Backup de recetas de Cocineros Argentinos

Ir al inicio

BROWNIE DE SEMILLAS

INGREDIENTES


  • - 300 g de semillas de girasol activadas y deshidratadas.
  • - 150 g de azúcar integral organica.
  • - 2/3 cdas colmada de cacao orgánico en polvo.
  • - 30 g de manteca de cacao.
  • - Cáscaras de naranja.
  • - Jugo de naranja.
  • - Pizca de sal.

    • BROWNIE DE SEMILLAS para hacer en 7 pasos y disfrutar de una rica merienda con naranja, cacao y semillas

    PROCEDIMIENTO:

    Para el brownie:
    1. Moler el girasol activado para hacer una harina de girasol.
    2. Agregamos el azúcar integral orgánica ( licuada en seco para que quede como impalpable) y el cacao y con las manos disolvemos todos los grumos.
    3. Derretimos la manteca de cacao y agregamos a los secos mezclando bien para que se integre a toda la mezcla.
    4. Sumamos la ralladura de naranja .
    5. Agregamos muy de a poquito el jugo de naranja o liquido que elijamos hasta formar la masa.
    6. Pasamos a molde con papel film o molde de silicona y con palo de amasar lo estiramos.
    7. Colocamos en heladera durante aprox una hora.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.