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Brownie en naranjas y postre de frutillas en frasco

INGREDIENTES


  • Harina 170 grs
  • Chocolate 300 grs
  • Cacao 30 grs
  • Huevos 6
  • Manteca 200 grs
  • Nuez 150 grs
  • Azúcar 300 grs

  • Armado:

  • Naranja c/n

  • Postre de frutillas:

  • Frutillas c/n
  • Harina 0000 4 cdas
  • Azúcar 4 cdas
  • Manteca c/n
  • Crema de leche

    • BROWNIE: Derretir el chocolate con la manteca.
    En un bol mezclar los huevos y el azúcar, agregar la mezcla de chocolate.Luego agregar la harina, el cacao y las nueces picadas gruesas y la pulpa de las naranjas.
    Volcar en una placa enmantecada con papel manteca. Luego invertir todo la preparación en una naranja ahuecada. Hornear a temperatura media por 15 a 20 minutos aproximadamente.


     

    POSTRE: Hervir los frascos por 25 minutos, secarlos y limpiarlos con alcohol.  Reservar. Cortar las frutillas en cuartos y llenar el frasco hasta la mitad.  En un bol mezclar la harina y el azúcar, volcar la mezcla en el frasco hasta cubrir las frutillas y agregar 2 cubitos te manteca. Llevar al horno por 20 minutos. Dejar enfriar, decorar con crema batida y llevar a la heladera. Servir frío.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.