INGREDIENTES
Para las tostadas, tostar el pan en rodajas en base de oliva (de ambos lados). Reservar.
Para la cubierta de salchicha, desarmar las salchichas y dorar en oliva. Salpimentar. Cubrir las tostadas con la salschicha, queso mozzarella rallado y gratinar. Terminar con criolla.
Para las de cherrys asados, asar los cherrys, enteros, con oliva, tomillo y azúcar negra.
Cubrir las tostadas con los tomates asados, mozzarella rallada y gratinar. Terminar con hojas de albahaca fresca.
Para la de vegetales, mezclar el queso crema con los tomates hidratados picados y la ralladura de limón. Untar las brusquetas y cubrir con los vegetales grillados en oliva y queso mozzarella rallado. Gratinar.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.