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Budín de chocolate y ciruela

INGREDIENTES


  • Chocolate 200 grs
  • Manteca 100 grs
  • Leche 200 cc
  • Huevo 1
  • Azúcar 100 grs
  • Harina leudante 200 grs
  • Ciruela 100 grs

  • Decorar:

  • Glasé
  • A baño María, derretir el chocolate con la manteca.


    Pasar la preparación a un bol, sumar el azúcar, el huevo y la leche e integrar y por último, agregar la harina leudada mezclada con las ciruelas trozadas. Integrar con movimientos envolventes.

     

    Enmantecar y enharinar la budinera, en un horno pre calentado, a 180.

     

    Volcar en molde enmantecado y enharinado y cocer a horno medio por 40 minutos.

     

    Decorar con glasé.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.