INGREDIENTES
En un bol, batir los huevos junto con el azúcar negro hasta cremar.
Aparte, mezclar la crema, aceite, whisky, café y esencia de vainilla. Batir hasta integrar.
Aparte, mezclar la harina leudante, cacao, sal.
Sobre la mezcla de huevos, ir intercalando los líquidos con los secos e integrando de manera envolvente.
Colocar en molde de budín de 23 cm en molde enmantecado y con cacao.
Cocer a 170 grados por 45. Dejar enfría y desmoldar en frío.
Para la cubierta, en un bol, colocar el azúcar, la crema de leche y el whisky. Batir con batidor de alambre.
Volcar sobre el budín.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.