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Budín de pan

INGREDIENTES


  • - Rodajas de pan (lactal u otro) 400 g.
  • - Leche ½ cc.
  • - Crema de leche 150 g.
  • - Azúcar 150 cc.
  • - Huevos 4 unid.
  • - Banana en rueditas de 3 mm de grosor 1 unid.
  • - Chocolate semi-amargo, en trocitos pequeños 100 g.
  • - Pasas de uva, remojadas en whisky o
  • cognac 1 puñado.
  • Ralladura de ½ naranja.
  • Esencia de vainilla 1 cdita.
  • Azúcar 300 g.
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    • Acá te dejamos la receta del BUDÍN DE PAN 🍞✨ en fuente que nos enseña a preparar @juanbraceli en el programón de hoy! 😉.

    Procedimiento:


    1.⚡Hacer un caramelo con los 300 g de azúcar, distribuirlo en la base y las paredes de una fuente y dejar enfriar.

    2.⚡Colocar las rodajas de pan tipo dominó entreverando chocolate, pasas y bananas.

    3.⚡Mezclar huevos,  leche, crema de leche, esencia de vainilla y ralladura de naranja.

    4.⚡Colocar la preparación sobre el pan. Tapar con papel aluminio.

    5.⚡Cocinar a baño maría en horno a 160º c durante una hora más o menos.

    6.⚡Dejar enfriar y servir con helado de dulce de leche.
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    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.