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Budín y copa helada de ananá

INGREDIENTES



  • Copa helada:

  • Ananá 1
  • Helado de limón
  • Menta
  • Azúcar
  • Jugo de limón

  • Budín:

  • Manteca 200 grs
  • Azúcar 200g grs
  • Harina 0000 200 grs
  • Huevos 4
  • Polvo de hornear 1 cdta
  • Ananá 1
  • Caramelo c/n
  • COPA HELADA: Macerar el ananá cortado en triángulos con el azúcar, la menta picada y el jugo de limón.
    Ahuecar la mitad de un ananá y servir el ananá macerado. Terminar con helado de limón.


     

    BUDÍN: Acaramelar la budinera. Colocar los triángulos de anana. Hacer la mezcla de budín y volcarla sobre el caramelo con triángulos de ananá. Hornear a temperatura media por 35 a 40 minutos.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.