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CANELONES DE VERDURA SALUDABLES

INGREDIENTES


  • - Quinoa cocida 1 taza
  • - Agua 1 taza

  • Para el relleno:

  • - Brócoli
  • - Ricota
  • - Zucchini
  • - Zanahoria
  • - Cebolla
  • - Ajo
  • - Queso rallado

  • Para la cubierta:

  • - Tomates peritas 4 unidades
  • - Orégano fresco c/n
  • - Queso rallado
  • - Aceite de oliva
  • - Sal
  • - Pimienta

    • Te compartimos esta receta saludable para preparar canelones caseros, con crepes de quinoa y agua, rellenos de todas las verduras que se te ocurran. Seguí el paso a paso a continuación y disfrutalos en tu casa. 


    PROCEDIMIENTO:

    1. Licuar la quinoa cocida con agua, con esta preparación preparar los crepes.
    2.Para el relleno, cortar los vegetales y saltearlos.
    3. Agregarles la ricota,el queso rallado, condimentar y rellenar los crepes.
    4. Disponerlos en una fuente con base de aceite de oliva.
    5. Cubrirlos con tomates peritas cortados en cuartos previamente cocidos al horno con orégano fresco y sal.
    6. Colocarle queso rallado por encima.
    7. Hornear 20 min a fuego fuerte y disfrutar.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.