INGREDIENTES
Masa: En un bol colocar los huevos, la mitad de la leche y toda la harina. Mezclar bien y agregar el resto de la leche. En una sartén para panqueques, con un poco de manteca, ir preparándolos bien finitos. Reservarlos.
De acelga: Cortar y saltear la acelga a la italiana, escurrir bien, condimentar y agregar la ricota con el queso rallado. Mezclar bien y rellenar.
De 4 quesos: Derretir los quesos rallados en la crema, salpimentar, agregar la ricota. Reservar.
De carne: saltear la carne con la salchicha parrillera, agregar las verduras picadas. Salpimentar y dejar cocer. Agregar salsa de tomate, reducir.
Rellenar los canelones, colocarlos en una sartén con salsa de tomate, salsa blanca y queso para gratinar.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.