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Cazuela de cabrito

INGREDIENTES


  • - Cabrito.
  • - Cebolla.
  • - Morrón.
  • - Vino.
  • - Jugo de tomate.
  • - Fondo de verduras.
  • - Papas.
  • - Zanahoria.
  • - Perejil.

    • Tuvimos la visita del genio de Lalo Molina Prete que nos enseñó a preparar esta receta espectacular! 😉👉 CAZUELA DE CABRITO 🔥.

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    🔥Procedimiento:


    1.⚡Sellar el cabrito. Reservar.

    2.⚡Agregar la cebolla y el morrón cortados en brunoise. Una vez que colora, desglazar con un poco de vino.

    3.⚡Volver a incorporar el cabrito, el jugo de tomate y el fondo de verduras. Dejar que se cocine entre 1 hora y 1 hora y 20 minutos.
    15/10 minutos antes de que se termine de cocinar, agregar papas y zanahorias en cubos.

    4.⚡Terminar con perejil. Y a comer! 🔥.
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    👉 Si probaste esta receta y querés compartinos que tal te salió, usá los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo .
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    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.