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Cheesecake cardiosaludable

INGREDIENTES



  • Base:

  • Vainilla 80 grs
  • Manteca light 50 grs
  • Almendra 100 grs
  • Agua 1 chorrito

  • Relleno:

  • Queso crema light 600 grs
  • Edulcorante apto para cocción 1 cda
  • Leche en polvo descremada 150 grs
  • Huevo 4
  • Ralladura de naranja

  • Decorar:

  • Naranja
  • Kiwi
  • Frutilla
  • Banana
  • Arándano

    • Procesar las vainillas con la manteca derretida, agua y almendras. Colocar la preparación como base en molde de 24 cm desmontable.


     

    Para el relleno, en un bol, mezclar el queso crema con el edulcorante, leche en polvo, los huevos y la ralladura de naranja.

    Volcar la preparación sobre la base y cocer a fuego bajo por 50 minutos. Apagar el horno y dejar enfriar dentro para que no se raje.

     

    Decorar con frutas.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.