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CHEESECAKE DE AVENA Y ALGARROBA

INGREDIENTES



  • Para la base:

  • - 200 g de avena instantánea.
  • - 6 cdas de aceite de coco o de girasol.
  • - 3 cda de azúcar de mascabo.
  • - 3 cda de algarroba.
  • - 1 yema (de ser necesario).

  • Para la crema:

  • - 300 g de queso crema o mascarpone.
  • - Ralladura de limón.
  • - 3 cdas de azúcar.

  • Cobertura:

  • - Mermelada de frutos rojos.

    • Riquísimo CHEESECAKE DE AVENA Y ALGARROBA con frutillas y arándanos 🍓✨, seguí la receta super fácil a continuación y probalo! 🙌


    PROCEDIMIENTO:

    1. En una procesadora colocamos todos los ingredientes de la base hasta integrar.

    2. Colocamos la mezcla en una tartera y llevamos al horno unos 15 minutos hasta dorar.

    3. Por otro lado, mezclamos los ingredientes de la crema y dejamos reposar hasta que se enfríe la base.
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    4. Por encima colocamos la mermelada y lo terminamos con unos arándanos y frutillas frescas.

    5. Como topping podemos agregar unos frutos secos para generar más textura, o bien dejarlo así y colocarle una hojita de menta. Que lo disfrutes! ✨

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.