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Cheesecake de chocolate apta para diabetes

INGREDIENTES


  • Queso crema light 1200 grs
  • Edulcorante para cocción 4 cdas
  • Leche en polvo descremada 300 grs
  • Ralladura de naranja 1 cdita
  • Huevo 8
  • Chocolate amargo 200 grs

  • Decorar:

  • Frutilla
  • Ralladura de naranja
  • Batir el queso crema light con el edulcorante apto para cocción.


     

    Agregar el chocolate derretido y la leche en polvo. Agregar los huevos de a uno y la ralladura de naranja.

     

    Enmantecar un molde de 24 cm desmontable.

     

    Volcar la preparación en el molde y llevar al horno bajo por una hora aproximadamente.

     

    Marinar las frutillas en cuartos con ralladura de naranja.

     

    Dejar enfriar y colocar frutillas en cuartos en el centro.

     


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.