INGREDIENTES
Hacer la masa con las galletitas y la manteca.
Batir el queso crema e ir agregando el azúcar de a poco con el jugo de limón y la ralladura. Incorporar los 4 huevos (agregar de a un huevo a la vez) batiendo a baja velocidad, y por último el yogurt natural.
Verter la mezcla sobre la base y cocinar a horno bajo por una hora aproximadamente.
Una vez terminada la cocción, apagar el horno y dejar la torta adentro por media hora aproximadamente para evitar que se quiebre la superficie por el cambio de temperatura.
Una vez fría, cubrir con los cascos de membrillo.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.