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CHIPA CON RICOTA

INGREDIENTES


  • - Almidón de mandioca 500 g.
  • - Manteca 100 g.
  • - Ricota 300 g.
  • - Sal a gusto.
  • - Huevos 3 unid.
  • - Queso semi duro c/n.

    • Una receta de la abuela que no falla! 👵❤️ CHIPA CON RICOTA 🧀, acá el paso a paso completo para disfrutarlos en casa!


    PROCEDIMIENTO:

    1. En una fuente o bowl colocar los 3 huevos, las 2 cucharadas de fécula de
    maíz y la sal, luego batir.

    2. Luego en otro bowl colocar la fécula de mandioca y echar nuestra mezcla
    anterior, más la manteca a temperatura ambiente y la ricota, mezclar bien
    y agregar la leche, combinarlo hasta que quede homogéneo (si te quedó
    muy blanda la masa agregarle mas fécula hasta que quede moldeable).

    3. Amasar y hacer bolitas, depositarlas en una bandeja en mantecada o
    aceitada y llevarlo al horno a 250ºC hasta que se doren pueden ser de
    15 a 20 minutos, es siempre un golpe de calor.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.