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CHIPA RELLENO

INGREDIENTES


  • - Fécula de mandioca 400 g.
  • - Harina de maíz super fina 100 g.
  • - Queso semi duro 200 g.
  • - Queso rallado 200 g.
  • - Manteca 100 g.
  • - Leche c/n.
  • - Huevo 2 unid.
  • - Dejar 100 g de queso rallado para rebozar algunas

  • Relleno:

  • - Tomate seco hidratado 5 unid.
  • - Albahaca fresca.
  • - Jamón cocido.

    • Te compartimos la receta de estos riquísimos chipas rellenos de tomate seco, albahaca y jamón. 


    PROCEDIMIENTO:

    1. Para la masa unir las dos harinas.
    2. Mezclar con los quesos, manteca, huevo, sal y unir de a poco. Si hace falta, agregar leche hasta formar una masa.
    3. Armar bollitos algunos hacer más grande rellenar y pasar por el queso que
    reservamos y cocinar a 180 grados por 10 minutos, dependiendo el tamaño.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.