INGREDIENTES
Para la masa, en un bol mezclar la harina paraguaya con el almidón de mandioca. Agregar los quesos rallados, la manteca pomada, sal, huevo y leche.
Tomar la masa, amasar bien y descansar en heladera. Estirar discos y reservar.
Para el relleno, transparentar la cebolla picada en oliva y sumar la carne. Dorar la carne y agregar el ajo picado.
Saltear y condimentar.
Para el armado, cubrir un disco con relleno, tapar y cerrar bollando. Reservare en heladera por unos minutos.
Hornear a temperatura media por 20 minutos.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.