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CHULETONES DE CERDO A LA CERVEZA AL HORNO

INGREDIENTES


  • - Bifes de cerdo 4 unid
  • - Harina c/n
  • - Cerveza 1/2 L
  • - Azúcar negra 2 cdas
  • - Miel 1 cda
  • - Salsa de soja 1/2 vaso
  • - Morrón Verde 2 unid
  • - Cebolla 2 unid
  • - Ají molido
  • - Ajos 2 unid
  • - Sal
  • - Pimienta

    • Espectacular plato con cerdo a la cerveza acompañado con ensalada de repollos y uvas. 


    PROCEDIMIENTO:

    1. Pasar los chuletones por harina y llevar a sartén previamente cubierta por aceite de canola.
    2. Una vez que se doran los chuletones de un lado, damos vuelta y agregamos sal, y dejamos que se sigan dorando del otro lado.
    3. Mientras, saltear la cebolla y morrón en otra sartén, sumar sal y mezclar a fuego lento.
    4. Luego incorporarle todos los ingredientes y dejar cocinar por aproximadamente 20 minutos.
    5. Cortar el repollo finito y agregar las uvas a la mitad.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.