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CHURROS

INGREDIENTES


  • - Harina 0000 1 kg.
  • - Agua 1 L.
  • - Sal 7 g.

  • Relleno:

  • - Dulce de leche.

  • Para bañarlos:

  • - Baño de chocolate.
  • - Baño de chocolate blanco.

  • Fritura:

  • - Azúcar extra c/n.
  • - Aceite para freír c/n.

    • CHURROS caseros y ricos rellenos de lo que más te guste

    PROCEDIMIENTO:

    1. Para masa, llevar el agua a hervor y agregar la sal y la harina.
    2. Comenzar a revolver con cuchara de madera hasta que se despegue de la olla, retirar del fuego y seguir batiendo para retirar grumos.
    3. Amasar un poco para desgasificar.
    4. Colocar la masa en una churrera casera y realizar los churros. No debe quedar aire en la masa ya que al freírse puede explotar y quemarnos.
    5. Freír en aceite caliente hasta que dore.
    6. Rellenar a gusto.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.