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Churros caseros con leche mallorquina

INGREDIENTES


  • Para los CHURROS CASEROS 💥.
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  • Vas a necesitar👇:

  • - Harina 0000 1 kg.
  • - Agua 1.2 kg.
  • - Manteca 100 g.
  • - Sal 25 g.

  • Ingredientes ✨:

  • - Leche 1 L.
  • - Cáscara de limón 1 unid.
  • - Canela en rama 1 unid.
  • - Azúcar 50 g aprox.

    • Te traemos estas recetas riquísimas que preparó @xime para disfrutar de una rica merienda! CHURROS CASEROS 💥 y LECHE MALLORQUINA 🐮.


    Procedimiento:


    1.⚡Hervir el agua con la sal y la manteca. Agregar la harina de golpe. Mezclar sobre el fuego y amasar. 

    2.⚡Poner en la churrera, sacar los churros y doblar haciendo un rulo como están en la foto.  Freír hasta que estén dorados.

    3.⚡Secar en papel absorbente y rebozar con azúcar. 
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    Para la LECHE MALLORQUINA 🐮🐄.
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    Ingredientes ✨:

    - Leche 1 L.
    - Cáscara de limón 1 unid.
    - Canela en rama 1 unid.
    - Azúcar 50 g aprox.
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    ¿Cómo se hace?👇.

    1.⚡Poner la cáscara de limón sin la parte blanca y la rama de canela en una olla con la leche fría. Llevar a hervor a fuego muy suave.

    2.⚡Una vez fuera del fuego pero todavía caliente agregar el azúcar y mezclar. 

    3.⚡Dejar enfriar y llevar a la heladera.

    4.⚡Colar y servir bien fría. 
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    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.