INGREDIENTES
De pollo: Marinar el pollo en aceite de oliva por unas horas en la heladera.
Dorar las pechugas en la plancha y sumar las cebollas en juliana. Salar.
Armar el sándwich con el pollo, cebolla y mayonesa.
De portobello: Hidratar los hongos en la marinada por media hora y dorar en la parrilla de lado y lado (sin el cabo).
En una fuente de vidrio para horno intercalar, en rodajas, los vegetales, hasta cubrir la fuente. Condimentar con oliva, ajo, tomillo y sal. Tapar con aluminio y cocer al horno por 30 minutos aproximadamente.
Armar el sándwich con queso y los vegetales de ratatouille.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.