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Clase magistral: Todo sobre huevos de pascua

INGREDIENTES



  • Para el huevo:

  • Chocolate c/n

  • Para el relleno:

  • Confites c/n
  • Juguete

  • Para el glacé:

  • Claras de huevos 2
  • Azúcar impalpable 500 grs
  • Colorante vegetal comestible c/n

    • Fajinar molde (con alcohol).
    Se unta de chocolate el molde (por cada cara de huevo, 1 ½ kg de chocolate) y se lleva a frio.
    Poner relleno y pegar con chocolate a punto muerto (casi frio, a punto de volverse pasta)
    Decorar con glacé de colores.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.