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Cochinillo adobado a la parrilla

INGREDIENTES


  • Cochinillo 1

  • Adobo:

  • Pimentón
  • Ajo
  • Ají molido
  • Pimienta negra molida
  • Vino blanco 1/2 vaso
  • Vinagre de vino 1/2 vaso
  • Aceite de oliva 1/2 vaso

  • Extras:

  • Sal

    • Mezlcar todos los ingredientes y marinar el cochinillo por una noche. Salar y llevar a la parrilla boca abajo a fuego lento. Dar vuelta cuando está cocido.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.