Backup de recetas de Cocineros Argentinos

Ir al inicio

Cordero a la pizza

INGREDIENTES


  • Coredero 1
  • Sal entrefina
  • Orégano
  • Tomillo
  • Romero

  • Salsa:

  • Tomate
  • Morrón rojo
  • Cebolla
  • Aceitunas
  • Queso roquefort
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

  • Cubierta:

  • Queso mozzarella
  • Cebolla
  • Morrón
  • Aceituna
  • Tomate

    • Deshuesar el cordero. Salarlo y condimentar con las hierbas. Cocer en parrilla del lado condimentado. Una vez cocido darlo vuelta. Cubrir con la salsa (saltear las verduras, agregar por último el queso). Cubrir con mozzarella, tapar y poner brasas sobre la tapa para derretir el queso. Cubrir con el resto de los ingredientes de la cubierta.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.