INGREDIENTES
Machacar la sal gruesa con la pimienta negra, nuez moscada y ajo seco.
Especiar los costillones y cocer a la parrilla de ambos lados al punto deseado.
Para la guarnicón, pelar las papa y hervir en agua con sal. Rallar en un bol y sumar el romero picado.
Hacer como hamburguesas y dorar en oliva y manteca de los dos lados.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.