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Créme Brûlée

INGREDIENTES


  • Crema de leche 220 grs
  • Yema 4
  • Azúcar 60 grs

  • Decorar:

  • Azúcar negra c/n

    • Para la masa, batir todos los ingredientes y pasar a una taza.


     

    Cocer a horno a 130 grados por 30 minutos a baño María.

     

    Espolvorear con azúcar y caramelizar con soplete.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.