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Croquetas de ricota rusas

INGREDIENTES


  • Aceite de girasol

  • Masa:

  • Ricota 1 kilo
  • Huevo 3
  • Sal
  • Harina leudante c/n
  • Para la masa, mezclar en un bol la ricota, con los huevos, sal y harina leudante de a poco hasta lograr una pasta blanda (debemos poder formar bolitas).


     

    Freír en aceite de girasol no muy caliente.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.