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CROSTATA DE KIWI, PERAS Y FRUTILLAS

INGREDIENTES


  • - 200 g de frutillas.
  • - 1 kiwi.
  • - 2 peras.
  • - 4 huevos.
  • - 50 g de azúcar moreno.
  • - 1 cdita de levadura en polvo.
  • - Azúcar impalpable.

    • Receta de crostata fresca y deliciosa, con kiwi, peras y frutillas. ¡Este postre va a deleitar a tus invitados! 



    PROCEDIMIENTO:

    1. Lavar las frutillas, sécalas, retirarles el tallo y cortarlas a la mitad. Pelar el kiwi y cortarlo, primero en rodajas y, luego, estas por la mitad. Pelar las peras, descorazonarlas y cortarlas en trozo. Precalentar el horno a 180 grados.
    2. Cascar los huevos y sumar el azúcar moreno y la levadura. Batir hasta obtener una masa y volcarla en una fuente apta para el horno forrada con papel sulfurizado.
    3. Repartir por encima los trozos de pera y de frutilla y hornear por 25 minutos.
    4. Retirar del horno y, una vez fría, añadir el kiwi. Espolvorear con azúcar glas y servir.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.