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CRUMBLE DE FRUTOS ROJOS

INGREDIENTES



  • Para el relleno:

  • - Frutos rojos mixtos o un solo tipo 500 g.
  • - Azúcar 140 g.
  • - ½ limón verde / lima / limón solo jugo.
  • - Almidón de maíz 2 cdas.
  • - Sal fina una pizca.
  • - Canela en polvo 1 cdita.

  • Para el crumble:

  • - Harina 200 g.
  • - Manteca fría y cortada en cubitos 100 g.
  • - zúcar rubia 240 g.
  • - Sal una pizca.

    • En 6 pasos ya tenés listo un crumble de frutos rojos ¡riquísimo! para disfrutar con helado o como más te guste 🍓🍒🍦

    PROCEDIMIENTO:

    Para el relleno:
    1. Mezclar todos los ingredientes en una olla. Cocinarlos hasta que rompa hervor y puedas ver la base de tu olla al mezclar.
    2. Retirar el relleno de la olla y dejar que se enfríe por completo.

    Para el crumble:
    1. Hacer un arenado super fino y colocar una parte en una tartera base y paredes.
    2. Rellenar y luego sumar el resto del crumble.
    3. Llevar a un horno medio hasta que se cocine.
    4. Podés acompañar con helado que queda riquísimo!

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.