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Cucuruchos y barquillos caseros

INGREDIENTES


  • Harina 1 parte y ½
  • Azúcar 1 parte
  • Manteca ¼ de parte
  • Esencia de vainilla
  • Canela
  • Agua c/n
  • En un bol, coclocar la manteca pomada y el azúcar y mezclar. Sumar la harina e integrar también.


    Cuando se forman grumos, ir agregando agua en cantidad necesaria, la esencia y la caneala. Integrar con las manos para deshacer los grumos y obtener una masa líquida. Como la de un licuado de banana.

     

    Colcoar un poquito de masa en la máquina y cocinar por 50 segundos (ver video). Dar la forma necesaria según se desea con el instrumento correcto (ver video).


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.