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CURRY AL PESCADO

INGREDIENTES


  • - Pescado en cubitos.
  • - Zanahoria en ruedas.
  • - Cebolla en juliana.
  • - Morrón en juliana.
  • - Aceite de girasol.
  • - Ajo picado.
  • - Jengibre.
  • - Curry.

  • - Infusión de leche de coco:

    leche 250 cc + 40 g de coco rallado.
  • - Sal y pimienta.
  • - Cilantro.
  • - Arroz blanco para acompañar.

    • Te resolvemos el menú con este riquísimo curry de pescado con vegetales 💥 con infusión de leche de coco

    PROCEDIMIENTO:
    1. Cocinar el pescado con aceite, ajo, curry y jengibre. Cocinar despacio.
    2. Luego sumar los vegetales.
    3. Retirar y dorar el pescado.
    4. Volver a agregar los vegetales y terminar con la leche de coco.
    5. Servir con arroz blanco y cilantro.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.