INGREDIENTES
Procesar los galletitas y mezclarlas con la manteca derretida. Estirar sobre una placa presionada bien y llevar a la heladera. En un bowl batir la leche condensada con el queso crema y el azúcar impalpable. Procesar las frutillas. Hidratar y disolver la gelatina sin sabor en el jugo de limón. En otro bowl batir la crema a medio punto.
Incorporar la pulpa de frutilla al batido de queso una vez mezclada, agregar la gelatina sin sabor y por ultimo incorporar la crema a medio punto. Volcar toda la preparación sobre la masa ya fría. Llevar a la heladera cubierto con papel film hasta que la gelatina actúe. Cubrir con hilos de chocolate derretido y cortar en cuadraditos.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.